|
Фалернское вино
Фалернское вино — сорт античного вина в Древнем Риме.
Фалернское вино происходило из северной Кампании с ager Falernus и существовало в нескольких вариантах — от сладкого до сухого. В конце республики и I веке н. э. фалернское вино янтарного цвета считалось самым благородным сортом. Позднее качество этого вина ухудшилось, так как виноделы стали уделять больше внимания количеству, а не качеству напитка. Вино созревало в течение 15 лет, зачастую срок хранения составлял и более длительный период. Фалернское вино стоило, согласно надписям из Помпей, в 4 раза дороже обычного вина, 4 асса.
Это вино получило самую высокую оценку в произведениях Горация и Марциала, трудах медика Галена и многих других античных авторов.
|
| Категория: История | Добавил: Amen_ (05.06.2012)
|
| Просмотров: 702 | Комментарии: 8
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
