|
Conditum Paradoxum
Conditum Paradoxum — древнеримское вино, приправленное специями.
По рецепту из поваренной книги Апиция это вино варилось на слабом огне с мёдом с добавлением перца, мастики, лавра, шафрана, фиников и обжаренных косточек фиников. Если смесь начинала закипать её разбавляли вином или снимали с огня. Conditum Paradoxum представляло собой более сложный вариант римских вин со специями — vina condita или перцом — vina piperata.
|
| Категория: История | Добавил: Amen_ (05.06.2012)
|
| Просмотров: 551
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
