|
Грузинские вина
 Грузинские
вина
Грузия является одним из основных
очагов возникновения виноградной лозы и родиной культурного
виноградарства. На территории Грузии обнаружены отпечатки виноградных
листьев прошлых геологических эпох. При археологических раскопках в
могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных
косточек, винодельческое оборудование — каменные прессы, давильни
винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к
VI—V тысячелетиям до нашей эры.
В Грузии выведены
аборигенные сорта винограда и существует естественное районирование
виноградной лозы по сортам. Выработаны местные способы производства
вина, наиболее распространённый из которых — кахетинский.
|
| Категория: Виноделие разных стран | Добавил: RedHeart (08.01.2012)
|
| Просмотров: 2300
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
